Ole(j) !

Mam to szczęście, że blisko mojego miejsca zamieszkania znajduje się "Olejarnia Świąteczna".

 Dlatego dziś o różnych olejach przez nią wytwarzanych.

OLEJ LNIANY

Olej lniany tłoczony na Roztoczu od kilku wieków wyróżnia się od innych lnianych wyjątkowym smakiem i zapachem. Cechy te zawdzięcza niezmienionej od lat metodzie produkcji (tradycyjne maszyny i tłoczenie oleju typu virgin) oraz doświadczeniu olejarzy. Przy odpowiednim doborze temperatury i ciśnienia tłoczenia uzyskujemy parametry oleju wymagane przez konsumentów. Bardzo wartościowy olej o dużej zawartości kwasów nienasyconych omega 3 i omega 6, niezbędnych w naszej codziennej diecie. Potrzebnych do budowy komórek i stymulujących rozwój mózgu, obniżających poziom cholesterolu oraz regulujących ciśnienie. Olej zawiera witaminę E (witamina młodości). Poprawia odporność organizmu, działa osłonowo na układ trawienny i sercowo-naczyniowy. Nie tuczy, a nawet pomaga spalić tłuszcz, przyspiesza przemianę materii. Polecany dla kobiet w ciąży, matek karmiących i małych dzieci (dodatek do zupek) oraz w dietach nowotworowych (Dr Budwig). Polecamy jeść codziennie 1-2 łyżki stołowe, lekko posolone w miseczce ze świeżą pszenną bułeczką. Jako dodatek do sałatek i surówek, lub z białym serem (pasta dr Budwig).

 

Więcej właściwości oleju lnianego znajdziecie tutaj.

OLEJ Z RYDZYKA

Lnianka jest jedną z najstarszych znanych roślin oleistych.

 Jej nasiona odkryto podczas wykopalisk w Biskupinie. 

Olej ten był powszechnie znany jeszcze po drugiej wojnie światowej.

 Obecnie wraca do łask dzięki dużej zawartości cennych kwasów NNKT oraz ciekawemu smakowi. Zawiera naturalne antyutleniacze (tokoferole np. witamina E).

OLEJ ŚWIĄTECZNY ROZTOCZAŃSKI

Olej wytłoczony metodą tradycyjną (virgin) z nasion rzepaku rosnącego w specyficznych warunkach klimatycznych na wyjątkowej glebie. Dzięki tej metodzie zachowuje najwyższą jakość (porównywalną do oliwy z oliwek) oraz posiada niespotykane walory smakowe i zapachowe. Potrawy przygotowane na oleju światecznym zachowują jego cechy i dają wrażenie użycia niespotykanych przypraw.

źródło:  http://www.olejarnia.otwarte24.pl/

Jeśli chcecie dowiedzieć się coś więcej lub jeśli macie ochotę skosztować któregoś oleju zapraszam na olejarniaswiateczna.pl oraz http://www.olejarnia.otwarte24.pl/! Naprawdę polecam i życzę smacznego!

PS. Ten wpis nie jest sponsorowany. Chciałam tylko napisać
o zdrowych tłuszczach, które powinny pojawić się w każdej diecie!